Gaya APA
Isnaningsih, E, D., M.P, D, I, B, K. (2020).
Pengaruh varietas dan waktu blanching terhadap sifat fisik, aktivitas antioksidan dan tingkat kesukaan selai ubi jalar .
Yogyakarta:
Prodi THP UMBY.
Gaya MLA
Isnaningsih, Ernalita, Dian., M.P, Dr., Ir., Bayu, Kanetro,.
"Pengaruh varietas dan waktu blanching terhadap sifat fisik, aktivitas antioksidan dan tingkat kesukaan selai ubi jalar".
Yogyakarta:
Prodi THP UMBY,
2020.
Text.