Gaya APA

Fitrianingrum, A., M.P, D, I, S, T. (2020). Stabilitas antosianin, antioksidan dan fenol total ekstrak uwi ungu (dioscorea alata L.) dengan pelarut asam tartarat . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Fitrianingrum, Annisa., M.P, Dr., Ir., Siti, Tamaroh,. "Stabilitas antosianin, antioksidan dan fenol total ekstrak uwi ungu (dioscorea alata L.) dengan pelarut asam tartarat". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2020. Text.