Gaya APA

Aini, Z, A., MP., D, I, W, A, Y. (2021). Pengaruh substitusi tepung gembili (dioscorea esculenta L.) terhadap sifat kimia, fisik, tingkat kesukaan dan indeks glikemik cookies . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Aini, Zulfa, Akmalia., MP., Dr., Ir., Wisnu, Adi, Yulianto,. "Pengaruh substitusi tepung gembili (dioscorea esculenta L.) terhadap sifat kimia, fisik, tingkat kesukaan dan indeks glikemik cookies". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2021. Text.