Gaya APA

Gholo, Y, R, R., M.P, P, D, I, D, P. (2021). Pengaruh konsentrasi cmc dan lama pemanasan terhadap sifat fisik kimia dan tingkat kesukaan selai kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Gholo, Yustina, Rasini, Ruto., M.P, Prof., Dr., Ir., Dwiyati, Pujimulyani,. "Pengaruh konsentrasi cmc dan lama pemanasan terhadap sifat fisik kimia dan tingkat kesukaan selai kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus)". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2021. Text.