Gaya APA

Riyanto, M., M.P, D, I, B, K. (2020). Sifat fungsional dan profil asam amino tepung kecambah koro pedang (canavalia ensiformis L.) . Yogyakarta: Prodi Magister Ilmu Pangan.

Gaya MLA

Riyanto, Muhamad., M.P, Dr., Ir., Bayu, Kanetro,. "Sifat fungsional dan profil asam amino tepung kecambah koro pedang (canavalia ensiformis L.)". Yogyakarta: Prodi Magister Ilmu Pangan, 2020. Text.