Gaya APA

Budiyanto, C., M.P, D, I, B, K. (2021). Profil asam amino, asam lemak dan kolesterol minuman fungsional susu dengan penambahan isolat protein biji dan kecambah kara pedang (canavalia ensiformis) . Yogyakarta: Prodi Magister Ilmu Pangan.

Gaya MLA

Budiyanto, Cahyo., M.P, Dr., Ir., Bayu, Kanetro,. "Profil asam amino, asam lemak dan kolesterol minuman fungsional susu dengan penambahan isolat protein biji dan kecambah kara pedang (canavalia ensiformis)". Yogyakarta: Prodi Magister Ilmu Pangan, 2021. Text.