Gaya APA

Sagala, S, M., M.P, P, D, I, D, P. (2022). Pengaruh lama blanching dan penambahan bubuk kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat kimia, fisik, dan tingkat kesukaan cookies . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Sagala, Sipra, Monica., M.P, Prof., Dr., Ir., Dwiyati, Pujimulyani,. "Pengaruh lama blanching dan penambahan bubuk kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat kimia, fisik, dan tingkat kesukaan cookies". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2022. Text.