Gaya APA

Ramdaniyanti, D., M.P, P, D, I, D, P. (2022). Pengaruh lama blanching pada medium asam sitrat dan penambahan bubuk kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan cookies . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Ramdaniyanti, Desti., M.P, Prof., Dr., Ir., Dwiyati, Pujimulyani,. "Pengaruh lama blanching pada medium asam sitrat dan penambahan bubuk kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan cookies". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2022. Text.