Gaya APA

Haditama, N, A., M.P, P, D, I, D, P. (2022). Pengaruh lama blanching bertekanan dan variasi penambahan ekstrak kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan permen lunak . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Haditama, Nur, Ahmad., M.P, Prof., Dr., Ir., Dwiyati, Pujimulyani,. "Pengaruh lama blanching bertekanan dan variasi penambahan ekstrak kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan permen lunak". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2022. Text.