Gaya APA

Daniati, ., M.P, P, D, I, D, P. (2022). Sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan permen lunak dengan variasi penambahan ekstrak kunyit (curcuma domestica val.) dan lama blanching bertekanan pada medium asam sitrat . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Daniati, ., M.P, Prof., Dr., Ir., Dwiyati, Pujimulyani,. "Sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan permen lunak dengan variasi penambahan ekstrak kunyit (curcuma domestica val.) dan lama blanching bertekanan pada medium asam sitrat". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2022. Text.