Gaya APA

Dari, D, M., M.P, P, D, I, D, P. (2022). Pengaruh waktu blanching bertekanan dengan media asam sitrat dan penambahan ekstrak kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan permen keras . Yogyakarta: Prodi THP UMBY.

Gaya MLA

Dari, Devi, Milan., M.P, Prof., Dr., Ir., Dwiyati, Pujimulyani,. "Pengaruh waktu blanching bertekanan dengan media asam sitrat dan penambahan ekstrak kunyit (curcuma domestica val.) terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan permen keras". Yogyakarta: Prodi THP UMBY, 2022. Text.