Gaya APA

Khusna, A., M.Sc, I, A, F, S. (2023). Pengaruh penambahan jenis dan konsentrasi nanoselulosa terhadap sifat dan stabilitas kurkumin pada emulsi oil-in-water santan kelapa . Yogyakarta: Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Khusna, Amaliatul., M.Sc, Ichlasia, Ainul, Fitri,, S.TP.,. "Pengaruh penambahan jenis dan konsentrasi nanoselulosa terhadap sifat dan stabilitas kurkumin pada emulsi oil-in-water santan kelapa". Yogyakarta: Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY, 2023. Text.