Gaya APA
Khusna, A., M.Sc, I, A, F, S. (2023).
Pengaruh penambahan jenis dan konsentrasi nanoselulosa terhadap sifat dan stabilitas kurkumin pada emulsi oil-in-water santan kelapa .
Yogyakarta:
Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY.
Gaya MLA
Khusna, Amaliatul., M.Sc, Ichlasia, Ainul, Fitri,, S.TP.,.
"Pengaruh penambahan jenis dan konsentrasi nanoselulosa terhadap sifat dan stabilitas kurkumin pada emulsi oil-in-water santan kelapa".
Yogyakarta:
Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY,
2023.
Text.