Gaya APA

Fathurochman, T, F., M.P., D, I, S, T, C, M. (2023). Pengaruh penambahan tepung uwi ungu (dioscorea alata L.) dan guar gum pada sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan cendol beras . Yogyakarta: Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Fathurochman, Thia, Friesthiana., M.P., Dr., Ir., Siti, Tamaroh, Cahyono, Murti,. "Pengaruh penambahan tepung uwi ungu (dioscorea alata L.) dan guar gum pada sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan cendol beras". Yogyakarta: Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY, 2023. Text.