Gaya APA

Alfaraki, Z., M.Sc, A, S, S. (2023). Karakteristik fisik, kimia dan tingkat kesukaan soft candy buah naga merah (hylocereus costaricensis) dengan variasi penambahan konsentrasi karagenan dan gelatin . Yogyakarta: Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY.

Gaya MLA

Alfaraki, Zaki., M.Sc, Agus, Setiyoko,, S.TP.,. "Karakteristik fisik, kimia dan tingkat kesukaan soft candy buah naga merah (hylocereus costaricensis) dengan variasi penambahan konsentrasi karagenan dan gelatin". Yogyakarta: Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY, 2023. Text.