Gaya APA
Sardjono, .
(1988).
Mikrobiologi pengolahan pangan
.
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM.
Gaya MLA
Sardjono, .
"Mikrobiologi pengolahan pangan".
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM,
1988.
Text.