Gaya APA
Budiharta, S.
(1988).
Mikrobiologi makanan asal hewan
.
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM.
Gaya MLA
Budiharta, Setyawan.
"Mikrobiologi makanan asal hewan".
Yogyakarta:
PAU Pangan dan Gizi UGM,
1988.
Text.