Gaya APA
Rahayu, K. (1988).
Proses-proses mikrobiologi pangan .
Yogyakarta:
PAU pangan dan gizi- Universitas Gajah Mada.
Gaya MLA
Rahayu, Kapti.
"Proses-proses mikrobiologi pangan".
Yogyakarta:
PAU pangan dan gizi- Universitas Gajah Mada,
1988.
Text.