Gaya APA
Raharjo, S. (2004).
Kerusakan oksidatif pada makanan (Cet.1).
Yogyakarta:
Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gajah Mada.
Gaya MLA
Raharjo, Sri.
"Kerusakan oksidatif pada makanan".
Cet.1
Yogyakarta:
Pusat Studi Pangan dan Gizi Universitas Gajah Mada,
2004.
Text.