Gaya APA

Rahayu, E, S. (1988). Teknologi pengolahan minuman beralkohol . Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi UGM.

Gaya MLA

Rahayu, Endang, Sutriswati. "Teknologi pengolahan minuman beralkohol". Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi UGM, 1988. Text.