Gaya APA

Fardiaz, S. (1992). Mikrobiologi pengolahan pangan lanjut . Bogor: Departemen pendidikan dan kebudayaan Universitas Gajah Mada lembaga penelitian.

Gaya MLA

Fardiaz, Srikandi. "Mikrobiologi pengolahan pangan lanjut". Bogor: Departemen pendidikan dan kebudayaan Universitas Gajah Mada lembaga penelitian, 1992. Text.