Gaya APA
Utami, I, S. (1992).
bahan ajaran pengolahan roti .
Yogyakarta:
Pusat antar Universitas pangan dan gizi Universitas Gajah Mada.
Gaya MLA
Utami, Indiyah, Sulistyo.
"bahan ajaran pengolahan roti".
Yogyakarta:
Pusat antar Universitas pangan dan gizi Universitas Gajah Mada,
1992.
Text.