Gaya APA

G., M. (1991). Bahan ajaran biokimia buah-buahan dan produknya . Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi UGM.

Gaya MLA

G., Murdijati. "Bahan ajaran biokimia buah-buahan dan produknya". Yogyakarta: PAU Pangan dan Gizi UGM, 1991. Text.