Perubahan Kimia Selama Pengolahan dan Penyimpanan Makanan: Implikasinya terhadap Kualitas Makanan dan Kesehatan Manusia menyajikan diskusi yang komprehensif dan terkini tentang perubahan kimia utama yang terjadi pada makanan selama pemrosesan dan penyimpanan, mekanisme dan faktor yang mempengaruhi yang terlibat, dan pengaruhnya terhadap kualitas makanan, penyimpanan -kehidupan, keamanan pangan,…
Contents: General aspects of propagation -- How plant propagation evolved in human society -- Biology of plant propagation -- The propagation environment -- Seed propagation -- Seed development -- Principles and practices of seed selection -- Techniques of seed production and handling -- Principles of propagation from seeds -- Techniques of propagation by seed -- Vegetative propagation -- Princ…
Penyusunan buku ini berdasarkan atas pengalaman dan hasil penelitian para penulis serta rujukan dari berbagai sumber dan pustaka. Berisikan tujuan pengolahan, gambaran dan komposisi kimia kulit binatang, sumber dan proses pengolahan, sifat fisika-kimia, standar kualitas gelatin dan pemanfaatan kolagen dan gelatin. Tujuan diterbitkannya adalah untuk menambah pengetahuan masyarakat khususnya yang…
Buku ini disusun sebagai bahan ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya. Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di l…
Contents: Chapter One: The Need for Utilizing Multiple Approaches for Complex PTSD: No Theory Has It All -- Chapter Two: How Trauma Stokes Fear: Considerations in Beginning of Therapy -- Chapter Three: Nurturing the Therapeutic Alliance: Mentalizing and Emotional Safety -- Chapter Four: The Therapeutic Alliance and Maintaining Physical Safety -- Chapter Five: Dissociation: Controversies and Cli…
Selama beberapa dekade, manajemen dalam penelitian dan praktiknya membutuhkan pendekatan dan paradigma alternatif untuk memahami perilaku manusia. Banyak penelitian dan buku telah berusaha memberikan solusi kepada individu, yang akhirnya menjadi dilema budaya dengan sedikit keberhasilan. Buku ini memberikan pendekatan baru untuk mengatasi dilema ini dengan menghubungkan aspek-aspek dari tiga do…
Buku ini memberikan pendekatan ilmiah namun dapat diakses untuk psikologi kritis, secara khusus membahas praktik terapeutik yang mungkin dilakukan di luar industri psikologi arus utama. Meskipun ada banyak buku yang mendekonstruksi atau membongkar psikologi klinis, hanya sedikit yang memberikan ringkasan alternatif potensial untuk praktik arus utama. Berfokus pada lima tema utama yang mengacu p…
Gangguan Kecemasan Pemisahan pada Orang Dewasa: Gambaran Klinis, Dilema Diagnostik Separation Anxiety Disorder pada Orang Dewasa memberikan dasar yang komprehensif untuk memahami perkembangan, manifestasi, dan pengobatan kecemasan perpisahan orang dewasa. Buku ini mengeksplorasi prekursor dan pemicu gangguan kecemasan perpisahan masa kanak-kanak dan dewasa, komorbiditas dengan gangguan dan kon…
Komunikasi elektronik kini tertanam dalam pengalaman kita sehari-hari, seperti halnya pekerjaan yang melibatkan kolaborator di luar lokasi. Komunikasi virtual telah menjadi keterampilan kerja penting yang sangat penting bagi keberhasilan individu dan kelompok, namun kebanyakan orang hanya menyelesaikannya tanpa memikirkannya. Berdasarkan penelitian ilmiah selama puluhan tahun di bidang psikolog…