Ditapis dengan
# Debug Box
/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [ "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.call_number like ?)" "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.call_number like ?) order by b.last_update desc limit 10 offset 20" ]
Bind Value ⚒️: array:1 [ 0 => "6%" ]
Foods : experimental perspectives: thirds edition
- Edisi
- thirds edition
- ISBN/ISSN
- 0135209900
- Deskripsi Fisik
- xvi, 613 halaman : ilustrasi ; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.072 MCW f
- Edisi
- thirds edition
- ISBN/ISSN
- 0135209900
- Deskripsi Fisik
- xvi, 613 halaman : ilustrasi ; 26 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.072 MCW f
Psychology in relation to medicine
Buku ini ditulis berkat kolaborasi erat antara seorang psikolog medis (Prof. R. M. Mowbray) dan seorang profesor kedokteran psikologis (Prof. T. Ferguson Rodger) untuk merespons dimasukkannya kurikulum psikologi ke dalam pendidikan kedokteran pra-klinis di Britania Raya. Mengabaikan teori-teori spekulatif, buku ini menyajikan psikologi sebagai sains empiris yang ortodoks dan aplikatif bagi duni…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0443010420
- Deskripsi Fisik
- vii, 403 halaman; 22cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 610.19 MOW p
The stability and shelf-life of food
Buku komprehensif ini mengulas strategi ilmiah untuk memahami dan mengendalikan faktor-faktor yang memengaruhi stabilitas mutu makanan selama periode penyimpanan. Isinya dibagi menjadi dua bagian besar: (1) Menganalisis Masa Simpan (Analysing Shelf-Life), yang mencakup konsep glass transition dan hubungannya dengan stabilitas mikrobiologis, pemodelan matematis laju penurunan mutu, metode evalua…
- Edisi
- First edition
- ISBN/ISSN
- 978-1-85573-500-2
- Deskripsi Fisik
- xii, 340 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.028 KIL s
Antinutrients and phytochemicals in food
Buku ilmiah ini mengupas tuntas fenomena zat antinutrisi dan komponen fitokimia dalam bahan pangan asal tumbuhan (seperti biji-bijian, buah, sayur, dan rempah). Antinutrisi tradisional seperti asam fitat, lektin, glukosinolat, glikosida sianogenik, saponin, lignan, dan inhibitor enzim awalnya hanya dikenal karena efek buruknya yang mengganggu penyerapan zat gizi mikro, menurunkan bioavailabilit…
- Edisi
- Edisi Khusus ACS Symposium Series 662
- ISBN/ISSN
- 0841234981
- Deskripsi Fisik
- vii, 340 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- ACS Symposium Series ; no. 662
- No. Panggil
- 615.954 SHA a
Workplace counselling : a systematic approach to employee care
Buku referensi utama ini menyajikan kerangka kerja komprehensif mengenai penerapan konseling di lingkungan kerja dengan penekanan pada aspek filosofi dan pendekatan sistematis. Michael Carroll membedah bagaimana mengintegrasikan praktik konseling berbasis bukti ilmiah (evidence-based) ke dalam struktur organisasi demi meningkatkan kesejahteraan psikologis karyawan sekaligus mendongkrak produkti…
- Edisi
- First edition
- ISBN/ISSN
- 0-7619-5020-6
- Deskripsi Fisik
- xiii, 247 halaman.; 21cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.382 CAR w
Soil conservation : problems and prospects
Buku monumental yang diedit oleh pakar erosi dunia, Prof. R.P.C. Morgan, ini merangkum kumpulan makalah penelitian global yang dipresentasikan oleh para ilmuwan tanah dan ahli teknik pertanian terkemuka. Isinya membedah masalah penurunan mutu lahan akibat erosi air dan angin secara global, serta prospek strategi konservasi di masa depan. Fokus pembahasannya meliputi pemodelan matematika untuk m…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 0471278823
- Deskripsi Fisik
- xvi, 576 halaman; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.45 MOR s
Child and family assessment : clinical guidelines for practitioners; second e…
Ditulis berdasarkan pengalaman klinis Ian Wilkinson selama lebih dari dua dekade, buku ini menjadi panduan praktis dari sudut pandang eklektik untuk mengevaluasi dinamika masalah anak dan keluarga. Buku ini dibagi menjadi tiga bagian utama: (1) Tinjauan literatur komprehensif mengenai perkembangan teori asesmen anak dan keluarga, (2) Panduan praktis bertahap (step-by-step) serta instrumen wawan…
- Edisi
- Second edition
- ISBN/ISSN
- 0-415-16807-4
- Deskripsi Fisik
- ix, 270 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 616.89 WIL c
HACCP : an integrated approach to assuring the microbiological safety of meat…
Buku ilmiah ini menyajikan pendekatan terpadu (sintesis akademis dan industri) dalam mengimplementasikan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada sektor pemotongan dan pengolahan daging serta unggas. Fokus utamanya adalah mengidentifikasi titik-titik kendali kritis (critical control points) guna meminimalkan penyebaran mikroba patogen berbahaya seperti Escherichia coli O157:H7, Salmo…
- Edisi
- First edition
- ISBN/ISSN
- 0917678362
- Deskripsi Fisik
- xii, 285 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.907 SHE h
Coffee solubilization : commercial processes and techniques
Buku ini merupakan panduan teknis yang sangat berharga bagi industri pengolahan kopi global karena menyusun, menyaring, dan mengevaluasi ratusan paten serta proses komersial AS terkait pelarutan kopi (coffee solubilization). Pintauro membedah seluruh tahapan manufaktur kopi instan modern, mulai dari teknik penyangraian (roasting) yang efisien, ekstraksi multitingkat dengan suhu dan tekanan ting…
- Edisi
- First edition
- ISBN/ISSN
- 0-8155-0585-1
- Deskripsi Fisik
- xii, 226 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663.93 PIN c
Antioxidants in food : practical applications
- Edisi
- 1st Edition / Versi Kindle E-book
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 373 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.06 POK a
- Edisi
- 1st Edition / Versi Kindle E-book
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 373 halaman : ilustrasi ; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.06 POK a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah