UNIVERSITAS MERCU BUANA YOGYAKARTA | Perpustakaan Probosutedjo

Ditemukan 3456 dari pencarian Anda melalui kata kunci: callnumber=6

Sort by

# Debug Box

/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"

Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"

SQL ⚙️: array:2 [
  "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.call_number like ?)"
  "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.call_number like ?) order by b.last_update desc limit 10 offset 30"
]

Bind Value ⚒️: array:1 [
  0 => "6%"
]

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Pengantar ilmu pangan

Komentar Penanda Bagikan

Robert L. Shewfelt

Buku pengantar yang memperkenalkan prinsip-prinsip dasar ilmu pangan, mencakup sifat fisik dan kimia bahan pangan, proses pengolahan, produksi, mutu, dan keamanan pangan

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-044-405-8
Deskripsi Fisik: xix, 322 halaman, il; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.01 SHE p c.4

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Sukses membuat kompos dari sampah

Komentar Penanda Bagikan

Sofian

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 979-006-016-5
Deskripsi Fisik: viii, 54 hlm. 15x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 639 Sof s c.1

Edisi: Cet.2
ISBN/ISSN: 979-006-016-5
Deskripsi Fisik: viii, 54 hlm. 15x 23 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 639 Sof s c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Manajemen strategik komprehensif : untuk mahasiswa dan praktisi

Komentar Penanda Bagikan

AB Susanto

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x, 398 halaman ; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.4 SUS m

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: x, 398 halaman ; 25 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 658.4 SUS m

Ketersediaan2

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teori AKuntnasi: Berdasarkan Pendekatan Syariah

Komentar Penanda Bagikan

Hani Werdi Apriyanti

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-475-699-4
Deskripsi Fisik: 114hlm.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 657.01 Apr t

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-475-699-4
Deskripsi Fisik: 114hlm.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 657.01 Apr t

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pangan, gizi, dan teknologi susu

Komentar Penanda Bagikan

Tridjoko Wisnu Murti

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-420-908-0
Deskripsi Fisik: xii, 126 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 637.1 TRI p

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-420-908-0
Deskripsi Fisik: xii, 126 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 637.1 TRI p

Ketersediaan5

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food processing: principles and applications

Komentar Penanda Bagikan

G Mead

Membahas konsep dasar teknologi pengolahan pangan, sifat fisik dan kimia bahan pangan, pengolahan termal, pendinginan, pembekuan, fermentasi, pengeringan, pengemasan, keamanan pangan, dan perkembangan teknologi pengolahan modern.

Edisi: Kindle Edition
ISBN/ISSN: 978-0-08-100522-4
Deskripsi Fisik: xxii, 592 halaman : ilustrasi ; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.93 MEA p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Food Emulsions Principles, Pratices, and Techniques

Komentar Penanda Bagikan

McClements, David julian

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-8008-1
Deskripsi Fisik: xiii, 378p.Ilust., tab., ind. 26,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Mec f c.1

Edisi: -
ISBN/ISSN: 0-8493-8008-1
Deskripsi Fisik: xiii, 378p.Ilust., tab., ind. 26,5 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.024 Mec f c.1

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ragam produk olahan: kacang- kacangan

Komentar Penanda Bagikan

Bayu Kanetro Setyo Hastuti

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-96468-29-x
Deskripsi Fisik: 153hlm.;ilus.;19cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 634.509 BAY r

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-96468-29-x
Deskripsi Fisik: 153hlm.;ilus.;19cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 634.509 BAY r

Ketersediaan4

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Teknologi pengolahan beras pratanak

Komentar Penanda Bagikan

WISNU ADI YULIANTO

Buku ini menerangkan proses pembuatan beras pratanak. Beras pratanak (parboiled) merupakan beras yang direkomendasi sebagai pangan pokok bagi penderita diabetes dan obesitas. Beras ini memiliki indeks glisemik yang rendah sehingga secara lambat menaikkan gula darah dan memberikan rasa kenyang bagi yang mengonsumsinya. Buku ini memberikan informasi terkini dan komprehensif tentang perkembangan s…

Edisi: cetakan pertama
ISBN/ISSN: 978-623-02-2192-7
Deskripsi Fisik: xvi, 92 halaman : ilustrasi ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.7 WIS t

Ketersediaan3

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Mikrobiologi dalam pengolahan dan keamanan pangan

Komentar Penanda Bagikan

Imam Supardi

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9794140384
Deskripsi Fisik: ix, 290 p. : 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Sup m

Edisi: -
ISBN/ISSN: 9794140384
Deskripsi Fisik: ix, 290 p. : 21 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664.07 Sup m

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir

Ditapis dengan