Ditapis dengan
# Debug Box
/www/wwwroot/slims.mercubuana-yogya.ac.id/lib/SearchEngine/DefaultEngine.php:610 "Search Engine Debug 🔎 🪲"
Engine Type ⚙️: "SLiMS\SearchEngine\DefaultEngine"
SQL ⚙️: array:2 [ "count" => "select count(distinct b.biblio_id) from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.call_number like ?)" "query" => "select b.biblio_id, b.title, b.image, b.isbn_issn, b.publish_year, mp.publisher_name as `publisher`, mpl.place_name as `publish_place`, b.labels, b.input_date, b.edition, b.collation, b.series_title, b.call_number from biblio as b left join mst_publisher as mp on b.publisher_id=mp.publisher_id left join mst_place as mpl on b.publish_place_id=mpl.place_id where b.opac_hide=0 and (b.call_number like ?) order by b.last_update desc limit 10 offset 40" ]
Bind Value ⚒️: array:1 [ 0 => "6%" ]
Inovasi teknologi tepat guna: dua puluh pengolahan pangan dan hasil pertanian…
Pangan merupakan kebutuhan pokok hidup manusia. Bahan pangan nabati dan hewani sangat beragam, namun mudah rusak, sedangkan konsumen menuntut produk pangan yang bergizi, aman, serta memenuhi selera. Buku ini mneguraikan tentang aplikasi teknologi pangan untuk mengolah pangan secara sederhana yang terangkum dalam bunga rampai teknologi tepat guna di bidang agroindustri. Teknologi sederhana namun…
- Edisi
- Edisi pertama
- ISBN/ISSN
- 978-623-376-513-8
- Deskripsi Fisik
- xiv + 168 hlm.; ilustrasi; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.8 YUL i
Manajemen inseminasi buatan
Buku ini membahas aspek manajemen dalam pelaksanaan Inseminasi Buatan (IB) pada hewan ternak secara komprehensif. Penulis mengupas teknik penanganan semen (seperma) beku, deteksi berahi (estrus), penentuan waktu kawin suntik yang tepat, hingga evaluasi keberhasilan kebuntingan (conception rate). Buku ini ditujukan sebagai panduan bagi mahasiswa peternakan, inseminator, dan praktisi lapangan.
- Edisi
- Cetakan Pertama
- ISBN/ISSN
- 978-979-9204-72-1
- Deskripsi Fisik
- xii, 148 halaman; ilustrasi; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 636.082 TAS m
Membuat keju, yoghurt, dan kefir dari susu kambing
Susu kambing memiliki keunggulan zat gizi yang tinggi, namun peminatnya masih terbatas karena adanya aroma prengus yang khas. Buku ini hadir untuk memberikan solusi praktis berupa panduan langkah demi langkah (step by step) dalam mengolah susu kambing menjadi produk turunan yang populer seperti keju, yoghurt, dan kefir. Pembahasan dimulai dari proses awal produksi yang higienis hingga tahap men…
- Edisi
- Cetakan Pertama
- ISBN/ISSN
- 9789790027480
- Deskripsi Fisik
- 80 halaman; Lebar: 15 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 637.3 TRI m
Food chemistry: 3rd revised edition
Buku referensi kimia pangan yang membahas komponen kimia bahan pangan, proses pengolahan, kontaminan, aditif, dan interaksi kimia dalam pangan secara komprehensif untuk bidang ilmu pangan dan teknologi pangan
- Edisi
- Edisi ke-3 (3rd Revised Edition)
- ISBN/ISSN
- 9783540408178
- Deskripsi Fisik
- xliv, 1070 halaman; ilustrasi, tabel; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.07 BEL f
Pengolahan pangan fungsional berbasis bahan lokal
Buku ini membahas pemanfaatan bahan pangan lokal seperti growol dan lidah buaya sebagai pangan fungsional melalui teknik pengolahan dan inovasi produk untuk mendukung kesehatan dan ketahanan pangan
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-634-01-0570-4
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664 CHA p
Teknologi pengolahan dan pangan fungsional kacang-kacangan
Kacang-kacangan atau legume merupakan sumber protein nabati potensial, karena jenis tanaman ini mudah dikembangkan, produktifitas biji tinggi dan kadar protein serta kualitas protein bijinya paling baik dibandingkan protein nabati dari tanaman lain, bahkan bisa menggantikan protein hewani. Teknologi pengolahan kacang-kacangan menjadi berbagai produk olahan umumnya dengan memanfaatkan potensinya…
- Edisi
- Edisi Pertama
- ISBN/ISSN
- 9786026912503
- Deskripsi Fisik
- x, 240 halaman : ilustrasi ; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 634.509 BAY t
Edible film protein whey : penambahan lisozim telur dan aplikasi di keju
Buku ini membahas penggunaan edible film berbasis protein whey dengan penambahan lisozim telur sebagai pengawet alami dan aplikasinya pada produk keju untuk meningkatkan keamanan pangan dan menghambat pertumbuhan mikroorganisme patogen
- Edisi
- Cetakan pertama
- ISBN/ISSN
- 978-602-432-183-3
- Deskripsi Fisik
- xx, 150 halaman : ilustrasi ; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 637.3 ABD e
Organizational behavior: nineteenth edition
Buku ini merupakan referensi paling banyak digunakan di seluruh dunia untuk mempelajari dinamika individu, kelompok, dan struktur dalam organisasi. Robbins dan Judge menyajikan teori-teori kompleks dengan bahasa yang mudah dipahami, didukung oleh studi kasus nyata dan data penelitian terkini untuk membantu mahasiswa dan praktisi meningkatkan efektivitas organisasi serta kesejahteraan karyawan.
- Edisi
- Edisi ke-19 (Nineteenth Edition) - Global Edition
- ISBN/ISSN
- 9781292450025
- Deskripsi Fisik
- 798 halaman; ilustrasi berwarna; 28 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.3 ROB o
Principles of marketing: nineteenth edition
Buku standar emas dalam pendidikan pemasaran ini membantu mahasiswa memahami cara menciptakan komunitas konsumen yang aktif dan interaktif melalui kerangka kerja nilai pelanggan (customer-value framework). Pembahasannya mencakup proses pemasaran mulai dari analisis pasar, strategi pemasaran yang digerakkan oleh pelanggan, hingga komunikasi nilai terintegrasi di era digital dan sosial yang terus…
- Edisi
- Edisi ke-19 (Nineteenth Edition) - Global Edition
- ISBN/ISSN
- 9781292449333
- Deskripsi Fisik
- 769 halaman; 29 sentimeter
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.8 KOT p
Marketing communications : a european perspective, eight edition
Buku ini merupakan referensi utama yang menyajikan pandangan komprehensif mengenai teknik dan aplikasi komunikasi pemasaran dalam konteks Eropa. Penulis menyeimbangkan sudut pandang akademis dengan praktik industri, mencakup seluruh instrumen bauran komunikasi baik luring maupun daring. Edisi ke-8 ini diperbarui dengan studi kasus merek global seperti Lego dan perusahaan rintisan teknologi terk…
- Edisi
- Edisi ke-8 (8th Edition)
- ISBN/ISSN
- 9781292737225
- Deskripsi Fisik
- 560 halaman; 26 sentimeter
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.802 PEL m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah