Pengaruh perendaman dengan berbagai konsentrasi larutan NaCl dan Ca(OH)2 terhadap tekstur dan uji kesukaan bawang merah (Allium ascalonicum) goreng | Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh perendaman dengan berbagai konsentrasi larutan NaCl dan Ca(OH)2 terhadap tekstur dan uji kesukaan bawang merah (Allium ascalonicum) goreng

Puguh Prasodjo - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Kampus 1 Belum memasukkan lokasi

S02330

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Fak.Agroindustri., 2009
Deskripsi Fisik: xi, 40hlm. tab., bibl. 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Bawang merah
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar