Pengaruh lama fermentasi tape beras ketan putih dan penambahan gula terhadap tekstur dan tingkat kesukaan permen lunak rasa tape

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh lama fermentasi tape beras ketan putih dan penambahan gula terhadap tekstur dan tingkat kesukaan permen lunak rasa tape

Mohamad Arief Setiawan - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Fakultas Agroindustri UMBY., 2006
Deskripsi Fisik: xii,79 hlm.tab.30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Lama fermentasi tape beras ketan
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar