Text

Pengaruh rasio kecambah kecipir=biji kedelai dan variasi CaCl2 terhadap tekstur dan tingkat kesukaan

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Yogyakarta : Fakultas Agroindustri UMBY., 2006

Deskripsi Fisik

xii, 89 hlm. tab. 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Biji kecambah -biji kedelai terhadap tekstur tahu

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar