Pengaruh perendaman dalam larutan CACi2 dan lama penyimpanan terhadap tekstur total asam dan sifat sensoris pepaya bangkok(Carica papaya L)sebagai campuran acar

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh perendaman dalam larutan CACi2 dan lama penyimpanan terhadap tekstur total asam dan sifat sensoris pepaya bangkok(Carica papaya L)sebagai campuran acar

Prastiawan Hendra Lyanto - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Kampus 1 Belum memasukkan lokasi

S03768

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Fakultas Agroindustri UMBY., 2005
Deskripsi Fisik: xiii,60 hlm.tab.30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Perendaman dalam larutan CaCI2 dan lama penyimpana
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar