Text

Pengaruh konsentrasi NaHSO3 dan lama perebusan pati sebagian terhadap warna, tekstur dan tingkat kesukaan geblek

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Yogyakarta : First printing., 2005

Deskripsi Fisik

xiii, 75 hlm. tab. 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Warna, tekstur geblek

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar