No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Pengaruh substitusi tempe dan penambahan sodium tripolifosfat terhadap tekstur dan tingkat kesukaan steak

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Perpustakaan Kampus 1 Belum memasukkan lokasi
S03910
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Yogyakarta : Fakultas Agroindustri UMBY.,
Deskripsi Fisik
xiii,68 hlm.ilus.,tab.30 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
-
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Substitusi tempe dan penambahan sodium tripolifosf
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar