Text

Sifat kimia dan sensoris yogurt yang dibuat dengan variasi rasio tepung kecambah kecipir dan isolat protein

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Yogyakarta : Fakultas Agroindustri.,

Deskripsi Fisik

xi, 66hlm., ilus. 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

yogurt sifat kimia dan sensoris

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar