Text

Pengaruh penambahan tepung kedelai terhadap sifat kimia dan tingkat kesukaan yoghurt isolat protein kecipir

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Yogyakarta : Fakultas Teknologi Hasil Pertanian Universitas Mercu Buana Yogyakarta., 2016

Deskripsi Fisik

xi, 51 hlm. ilus., tab. 30 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Tepung kedelai-Yoghurt

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar