Skripsi

Sifat kimia dan jumlah bakteri asam laktat bubuk yogurt isolat protein kecipir dengan berbagai konsentrasi maltodekstrin dan gum arab

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Yogyakarta : Universitas Mercu Buana., 2016

Deskripsi Fisik

xiii, 41 hlm., ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar