Pengaruh suhu dan waktu steam blanching terhadap vitamin C, sifat fisik dan tingkat kesukaan saus tomat (Solanum Iycopersicum) dengan penambahan tepung onggok | Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh suhu dan waktu steam blanching terhadap vitamin C, sifat fisik dan tingkat kesukaan saus tomat (Solanum Iycopersicum) dengan penambahan tepung onggok

Nungki Aulia Rahmi - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Kampus 1 Belum memasukkan lokasi

S05319

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Prodi THP UMBY., 2018
Deskripsi Fisik: xi,67 hlm. ilus., tab. 30 cm.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Solanum Iycopersicum
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar