Laporan akhir penelitian hibah bersaing: Efek antioksida dan stabilitas produk daging itik beku curing dalam ekstrak kunyit dan penambahan sodum tripolifosfat (stpp)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Laporan Penelitian

Laporan akhir penelitian hibah bersaing: Efek antioksida dan stabilitas produk daging itik beku curing dalam ekstrak kunyit dan penambahan sodum tripolifosfat (stpp)

Ir. Niken astuti, M.P. - Nama Orang; Dr. Ir. Sri Hartati Candra Dewi. M.Si - Nama Orang; Dr.Ir. Chatarina Wariyah, M.P. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Universitas Mercu Buana Yogyakarta., 2016
Deskripsi Fisik: viii,39hlm.;ilus.;29cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Laporan penelitian
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar