Skripsi

Karakteristik fisik dan tingkat kesukaan kue kering tepung gari dengan variasi waktu heat moisture treatment dan konsentrasi NaHCO3

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Yogyakarta : Prodi THP fak. agroindustri UMBY., 2017

Deskripsi Fisik

xiii, 53 hlm., ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

-

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar