Pengaruh cara penambahan ekstrak daun pandan dan lama pendinginan terhadap mutu tanak, aktivitas antioksidan, tingkat kesukaan dan indeks glikemik brown parboiled rice terfortifikasi
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
Perpustakaan Kampus 1
Belum memasukkan lokasi
S05565
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Yogyakarta :
Prodi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Agroindustri UMBY.,
2018