Pengaruh blancing dan penambahan Carboxymethly Cellulose terhadap aktivitas antioksidan, sifat fisik dan tingkat kesukaan selai umbi bit merah ( beta vulganis L)
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
Perpustakaan Kampus 1
Belum memasukkan lokasi
S06618
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Yogyakarta :
Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Agroindustri UMBY.,
2020