Skripsi

Pengaruh suhu penyimpanan dan lama perendaman dalam edible coating berbasis karagenan dan gliserol terhadap susut bobot, sifat kimia, dan total bakteri daging buah durian (Durio zibethinus) Segar

---

Tidak Tersedia Deskripsi

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Penerbit

Yogyakarta : ., 2020

Deskripsi Fisik

xii, 67 hlm., ilus.; 30 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

NONE

Tipe Isi

Skripsi S-1 Teknologi Hasil Pertanian

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar