Pengaruh penambahan carboxymethyl dan lama blanching terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan sari buah kersen (Muntingia Colabura L) | Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Skripsi

Pengaruh penambahan carboxymethyl dan lama blanching terhadap sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan sari buah kersen (Muntingia Colabura L)

Dr. Agus Slamet, S.TP., M.P - Nama Orang; Devi Pratama Sari - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Kampus 1 Belum memasukkan lokasi

S06705

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Program Studi Agroteknologi Fakultas Agroindustri UMBY., 2020
Deskripsi Fisik: xiii, 72 hlm., ilus.; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: Skripsi S-1 Teknologi Hasil Pertanian
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Blanching
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar