Sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan snack bar berbasis mocaf dengan penambahan bubuk kunir putih (Curcuma mangga Val.) dan carboxymethyl cellulose)
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
Perpustakaan kampus 3
Belum memasukkan lokasi
S06764
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Yogyakarta :
Prodi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Agroindustri UMBY.,
2020