Pengaruh penambahan tepung uwi ungu (dioscorea alata L.) dan guar gum pada sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan cendol beras | Perpustakaan Universitas Mercu Buana Yogyakarta

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Pengaruh penambahan tepung uwi ungu (dioscorea alata L.) dan guar gum pada sifat fisik, kimia dan tingkat kesukaan cendol beras

Thia Friesthiana Fathurochman - Nama Orang; Dr. Ir. Siti Tamaroh Cahyono Murti, M.P. - Nama Orang;

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Perpustakaan Kampus 1 Belum memasukkan lokasi

S07855

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: -
Penerbit: Yogyakarta : Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY., 2023
Deskripsi Fisik: xv, 66 hlm., ilus.; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: NONE
Tipe Isi: Skripsi S-1 Teknologi Hasil Pertanian
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: -
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar