Karakteristik fisik, kimia dan tingkat kesukaan soft candy buah naga merah (hylocereus costaricensis) dengan variasi penambahan konsentrasi karagenan dan gelatin
Tidak Tersedia Deskripsi
Ketersediaan
#
Perpustakaan Kampus 1
Belum memasukkan lokasi
S07872
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
-
Penerbit
Yogyakarta :
Prodi THP Fakultas Agroindustri UMBY.,
2023