Ilmu pengetahuan telur | Perpustakaan Probosutedjo

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Ilmu pengetahuan telur

Antonius Hintono - Nama Orang;

Buku ini ditujukan sebagai rujukan akademik bagi mahasiswa dan praktisi teknologi pangan unggas. Membahas berbagai aspek telur, mulai dari struktur, komposisi, mikrobiologi, hingga penerapan dalam produk pangan

Ketersediaan

Perpustakaan Kampus 1 641.675 ANT i

BUMB25347

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 641.675 ANT i
Penerbit: Semarang : UNDIP Press., 2022
Deskripsi Fisik: xii, 132 hlm. ; 23 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: 978-979-097-959-8
Klasifikasi: 641.675
Tipe Isi: text
Tipe Media: unmediated
Tipe Pembawa: volume
Edisi: -
Subjek: Telur unggas
Info Detail Spesifik: buku cetak yang membahas ilmu dan teknologi telur unggas: karakteristik fisik, kimia, biologis, mikrobiologi serta aplikasinya dalam produk telur.
Pernyataan Tanggungjawab: Antonius Hintono

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar