Text

Understanding enzymes: second Edition

---

Buku ini dirancang khusus untuk menjembatani kesenjangan antara buku ajar biokimia umum dengan monograf enzimologi tingkat lanjut yang sering kali terlalu rumit bagi mahasiswa. Materi di dalamnya dibagi secara sistematis ke dalam tiga bagian besar: (1) Karakteristik kimia, biosintesis, komponen struktural protein, serta spesifisitas aksi enzim, (2) Studi kinetika reaksi enzimatik termasuk teori Michaelis-Menten dan mekanisme penghambatan (enzyme inhibition), serta (3) Aplikasi praktis enzim di dunia nyata, seperti penggunaannya sebagai instrumen diagnosis di laboratorium medis (kimia klinis) serta pemanfaatannya dalam skala industri pangan dan bioteknologi modern.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

574.1925 PAL u

Penerbit

Chichester, Inggris : Ellis Horwood Limited., 1985

Deskripsi Fisik

411 halaman.; 24cm

Bahasa

English

ISBN/ISSN

0139282505

Klasifikasi

574.1925

Tipe Isi

text

Tipe Media

unmediated

Tipe Pembawa

volume

Edisi

Second Edition

Subjek

Biokimia
Enzim
Kinetika enzim
Enzimologi

Info Detail Spesifik

Buku biokimia yang membahas struktur, fungsi, kinetika, mekanisme kerja, regulasi, dan aplikasi enzim dalam biologi dan industri

Pernyataan Tanggungjawab

Trevor Palmer, penulis

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar