No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Principles of enzymology for the food sciences

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Perpustakaan Kampus 1 612.015 Whi p c.1
BUMB04767
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
612.015 Whi p c.1
Penerbit
New York : Marcel Dekker, Inc..,
Deskripsi Fisik
xv, 625p. ilust., bib. 29 cm
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8247-9148-7
Klasifikasi
612.015
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2
Subjek
Enzymes
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar