No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Thickening and gelling agents for food

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
658.85 Ime t c.1
Penerbit
Gaithersburg : An Aspen Publication Aspen Publisher, Inc.,
Deskripsi Fisik
xii, 319 p. ilus., ind., tab. 20,5 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8342-1296-x
Klasifikasi
658.85
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
2
Subjek
Food
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar