No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

Food emulsions principles, practice, and tecniques

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
#
Perpustakaan Kampus 1 664.024 Mec f c.1
BUMB07749
Tersedia
#
Perpustakaan Kampus 1 664.024 Mec f c.1
BUMB08626
Tersedia
#
Perpustakaan Kampus 1 664.024 Mec f c.1
BUMB15982
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.024 Mec f c.1
Penerbit
New York : CRC Press, Inc..,
Deskripsi Fisik
xiii, 378p.Ilust., tab., ind. 26,5 cm.
Bahasa
English
ISBN/ISSN
0-8493-8008-1
Klasifikasi
664.024
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Food
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar